Mula muka skali kene tido kn si kecik ni dulu.. 😁 bru leh masak. Masak lepas mgrib.. Trus utk mkn malam.. Jgn tk percaya. Dgn periuk ni skjap je!
Bahan:
Ayam sekor ptg kecik2
Lengkuas 1 inci
Halia 2 inci
Kunyi 1 inci
Cili hijua 3 biji. Klu nk pedas bleh letak cili kering.. Saya buat tk pedas ni
Cili merah 2 biji
Bawang merah 5-7 biji
Bawang putih 5 ulas
Santan pekat 1 1/2 cawan
Serai 5 btg
Kerisik 6 sudu
Garam gula secukup rasa
Daun kunyi 2 helai
Kisar semua bahan2..kecuali daun kunyit, Santan n kerisik.
Kemudian masukkan dlm preaaure cooker bersma ayam yg telah dibersihkan..
Time kisar bahan2 mentah tu jgn letak air byk sgt ye puan2..
Kerisik n santan belum lg..
Pilih high pressure.. Sy buat dlm 8 minit dlu..
Dh berkokok pressure cooker tu.. Keluarkan wap nye dlu smpai abes..
Pastu gaul2.. Letak gram, gula, kerisik n santan..
Biarkan dgn high pressure lg 3minit.
Dh siap 3 minit tu.. Biarkan periuk dgn pilohan stir/fry..
Kacau2 smapi agak kering.. Pastu letakkn hirisn daun kunyit..
Siap utk dimakn..
Taraa.. Dh siap.. Warna kunin sb versi tk pedas.. Klu letak cabai kering akan jd sdikit kemeraha..
Senang n cepat. Main cmpk2 je.. 😄
Sape nk order periuk ni bleh sms/ watsap saya ye.. Peace ✌️
Hartini 013-9027002
Harga terbaikkkk
